Singhiozzo

Posted by eta on Oct 2, 2008 in Cazzeggio

In questo periodo sto trascurando un po’ la mia SL o blogopalla-fanatismo in favore della RL.

C’è tristemente da dire anche che da quando ho cambiato ufficio, finendo con la scrivania di fianco al capo e dietro al capo del capo, la questione cazzeggio è diventata ostica.

Quindi questo è un periodo di scrittura a singhiozzo.

Mi spiace anche perchè ho saltato il grande primo compleanno del blog senza battere ciglio… va be’ mi rifarò un altr’anno.

Per il momento non ho cose molto interessanti da raccontarvi, a parte il fatto che ritengo fermamente che quando la gente entra nel mio ufficio mandi in vacanza i neuroni.

Tags: Cazzeggio

Mulino Bianco

Posted by eta on Sep 26, 2008 in Cazzeggio, Il mondo di Eta, Paturnie

Oggi mi son presa con la cucina.

Ogni tanto mi vengono ’ste voglie matte.

A me piace cucinare solo due cose: i risotti ed i dolci.

Tra i dolci poi mi piace tantissimo fare i biscotti, con tutte quelle formine colorate, è sempre divertente.

Così, approfittando del telelavoro e della pausa pranzo, sono uscita a comprare farina, cacao e burro e mi son messa all’opera.

Al CRAI sotto casa poi c’era la zucca a cubetti e vuoi mica non fare i biscotti di zucca???

Ho cercato una bella ricetta su internet, e poi, come al solito, ho fatto di testa mia.

Un tot di farina, burro dice 125 g ma son tanti!! mica devono essere da mangia-e-schiatta per il troppo colesterolo! Dimezziamo! Ci metto il latte, il cacao anche se non c’è, ah si! Un po’ di marsala!!

Gira, mescola, aggiungi, assaggia

Quando il mio impasto è “risultato omogeneo”, poi, ho pensato che di biscotti potevo farne di due tipi e così mi sono pure lanciata con l’impasto al cioccolato e latte.

Tutto ok (si fa per dire) fino al momento di fare gli stampi. Già, perchè entrambi erano troppo molli e quindi impossibili da modellare.

E no, l’imbutino da grande chef non ce l’ho.

Così ho utilizzato il metodo tarallucci per quelli al cioccolato e trasformati i biscotti in torta per quella alla zucca…

Uffa. Casa mia adesso sembra la succursale del Mulino Bianco: farina ovunque.

Mi sa che ’stasera faccio il risotto.